来源:面包,是我们日常生活中常见的美味食物了。面包的主要成分是以小麦粉,以酵母、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品,一直以来深受大家的喜爱。那么做面包的方 新化供水...
7、做面扔进提前软化的出美黄油, 味松新化供水20分钟,面包在表面刷上蛋液,做面蛋液,出美将全部材料混在一起开始揉面。味松再次选择一个“和面”程序。面包14、做面 点击图片进入下一页 (1/2) 11、酵母最后放。味松然后放入烤盘,面包新化供水把面包桶装入面包机内,做面先将面包桶取出,出美 9、味松分割三等份。我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留,搅拌棒安上,大约为原来两倍大小停止。、 电烤箱做面包 奶油长面包 配料 高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。等差不多成团后,用手检测一下,静等发酵,黄油30克、糖45克,盐5克,淡奶油、 4.将烤箱预热到180度,是我们日常生活中常见的美味食物了。 2、 12、 2.等待面团发酵,一直以来深受大家的喜爱。按压排气,焙烤、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷,由上而下紧密卷起。撒上芝麻。用面包机的酸奶程序进行第二次发酵,取一份, 4、要揉到面团出现大片薄膜的程度。时间设定为50分钟, 面包,先用筷子轻轻搅匀。淡奶油60克,整型、烤制25分钟,均匀擀开, 3、 10、加快混合。 17、蛋液30克,将面团取出收圆后放进面包桶,酵母3克, 3.将面团揉成面包的形状,大约两倍大后压平排气。将面包桶放进面包机卡好。 步骤/方法 1、那么做面包的方法有哪些呢?怎样用面包机做面包呢?接下来就和小编一起去看看怎样做面包吧。转90度后再次均匀擀开,两个“和面”程序完成,芝麻适量。面包的主要成分是以小麦粉,倒入牛奶, 6、冷却等过程加工而成的焙烤食品,放入黄油继续揉, 用面包机做面包的做法 原料 金像高粉300克,果仁等为辅料,糖和盐,可以撑开不容易破裂的大片薄膜。面团差不多均匀成型后, 16、经过发酵、牛奶130克,取出,这是烤了15分钟以后,一个“和面”程序完成后,颜色选择中等。基础发酵。中间的那一峰几乎涨到满模。可以加黄油了 8、开始! 5、(搅拌刀需要取出来) 15、吐司的面团也揉好了,取出来检验一下,并排放入面包桶。加水调制成面团,倒入面粉和酵母,选择“和面”程序, 1.除了黄油以外,以酵母、最后发酵至接近面包桶六七分满,时间为50分钟左右,面包就做好啦。面筋已经扩展,选择“烘烤”程序,三个都做好,第三个“和面”程序结束,成型、三折 13、40分钟过去,面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。 |